Ayam Saus Mint

Submit Recipe
Ayam Saus Mint
0
3684
0
Hasil akhir dari ayam saus mint ini mungkin akan tampak seperti opor tetapi rasa dan aromanya sangat berbeda. Pedas gurih dan spicy.
Ingredient and Portion
* 1/2 bagian ayam, potong sesuai selera
* 150 ml santan kental
* 100 gram (sekitar 1 1/2 cangkir) daun mint cincang
* 1 sdm daun ketumbar cincang
* 1/3 cangkir air asam matang
* 5 buah cabai hijau
* 2 cm jahe
* 1 sdt jinten bubuk
* 1 1/2 sdt garam
* 1 sdt gula
* 1/4 cangkir air matang
* 1 buah jeruk nipis
Method
1. Campur daun mint, daun ketumbar, air asam, cabai hijau, jahe, jinten, dan air
2. Blender hingga halus
3. Rebus ayam dengan bumbu yang sudah halus
4. Tambahkan santan kental, garam, gula dan perasan jeruk nipis, aduk rata, masak hingga ayam matang dan kuah mengental
5. Sajikan hangat
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from realrainy
Volcano Kukus
Kue bolu yang disajikan hangat. Coklat masak di dalamnya ...
You might be also interested in...
spicy tuna spagetthi
Dulu saya mencoba spagetthi tuna dengan nama chucky flucky ...
Hongkong Style Curry Fish Balls
Fish Balls atau bakso ikan adalah jajanan kaki lima yang b...
Nasi Ulam Betawi
Tidak ada yang bisa mengalahkan kenikmatan dari nasi ulam k...
Top