Bakso Bakar

Submit Recipe
Bakso Bakar
0
699
0
From Kokiku TV Submit
Melalui Kokiku TV, Lucky Masterchef kembali berbagi tutorial memasaknya, kali ini: Bakso Bakar! Hmmmm, penggemar bakso tentunya penasaran seperti apa cara memasak bakso bakar?
Ingredient and Portion
250gr daging sapi cincang
2 buah daun bawang
1 sendok teh bubuk ketumbar
Daun kemangi secukupnya
8 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam dan merica secukupnya
2 liter air
Method
1. Masak air dengan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan dan beri garam secukupnya.
2. Tumis halus daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan daun kemangi lalu campurkan dengan daging cincang dan tambahkan ketumbar, kemudian campur sampai merata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. (Coba sedikit dari adonan daging dan rebus, lalu dirasakan apakah bumbunya sudah cukup)
3. Bentuklah adonan daging menjadi bentuk bola-bola dan rebus hingga matang. Bakso yang telah matang akan terangkat naik ke permukaan air.
4. Angkat bakso dari air, dan tusuk menggunakan tusuk sate.
5. Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya. Lalu bakar bakso yang telah ditusuk sate sampai kecoklatan di setiap sisi.
6. Gunakan kuah hasil rebusan bakso menjadi sup untuk disajikan bersama dengan bakso yang telah matang. Berikan garam sesuai selera dan selamat menikmati!
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Ayam panggang Keraton
Bahan Ayam Panggang Keraton: 1/2 ekor ayam, pot...
Salad Udang Mayo
Butuh finger foods yang fancy untuk arisan atau gathering?...
Mushroom Egg on Toast
Mau coba menu sarapan yang berbeda? Mushroom and Egg!...
Top