Bakso Udang Kuah Bakso Udang Kuah

Submit Recipe
Bakso Udang Kuah
0
612
1
From LILI ADELINA YOLANDA Submit
Dimusim hujan ini paling enak memang makan yang hangat-hangat, salah satunya adalah bakso udang dengan rasa yang gurih. Mau tau cara buatnya? Yuk intip resep kita yang satu ini.
Ingredient and Portion
Bahan bakso :
500 gr udang kupas cuci bersih, blender
2 sdm tepung terigu diberi air panas, aduk rata
1 butir telur
1 buah wortel diparut
Bawang daun iris tipis
Air es 3 sendok makan
Tepung sagu secukupnya (kira-kira 3-4 sdm)
Garam, merica, bawang putih bubuk secukupnya
Seasoning
Untuk kuah :
Buat kaldu dari kepala dan kulit udang yang sudah dicuci bersih, tambahkan daun bawang dan seledri (tidak usah diiris, diikat saja), bawang putih tumis, garam dan lada. Rebus kaldu dengan api kecil. Bumbui dengan garam dan merica.
Method
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk sampai rata. Tambahkan air es dan tepung sagu aduk pakai jari saja sampai bisa dibentuk sendok. Rebus diair mendidih. Bila bakso sudah mengapung, itu berarti sudah matang.
Recommend
Recommended
ybs
1 recommended
unknown
You might be also interested in...
Sup Ayam Jahe
Menikmati sup yang panas paling pas saat udara dingin. Apa...
Chicken Soup
Freestyle Kitchen ala Kokiku TV mengajak OpenRicer...
Conventional Shabu-Shabu
shabu-shabu biasanya disajikan diatas pot + kompor mini. ...
Top