Brownies Cabai

Submit Recipe
Brownies Cabai
0
4709
0
From Jiyo Submit
Tenang saja OpenRicers, meskipun memakai bubuk cabai, rasa brownies satu ini tidak mendadak berubah menjadi gulai pedas kok. Rasa manis tetap mendominasi selayaknya brownies cokelat pada umumnya. Namun kamu akan sedikit menemukan jejak-jejak pedas beraroma cabai. Tertarik mencoba?
Ingredient and Portion
150 gram cokelat masak, potong kecil-kecil
6 sdm mentega
1 sdm cokelat bubuk
220 gram gula
2 butir telur
110 gram tepung terigu
1 sdt ekstrak vanili
½ sdt bubuk kayu manis
½ sdt bubuk cabai (sesuai selera)
¼ sdt garam



Hasil : 12 potong
Method
Panaskan oven, atur suhunya pada 180 C. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 22x22 cm. Olesi dengan sedikit mentega dan taburi dengan tepung terigu. Atau jika memiliki kertas roti, potong kertas seukuran loyang berikut sisi dindingnya dan alasi loyang dengan kertas.

Lelehkan cokelat bersama mentega dengan teknik tim. Caranya letakkan wadah anti panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata. Sisihkan dan biarkan dingin.

Setelah dingin masukkan gula dan ekstrak vanili, aduk hingga gula agak larut. Lalu masukkan telur aduk kembali hingga tercampur. Tambahkan bahan keringnya, tepung terigu, bubuk kayu manis, bubuk cabai, garam dan cokelat bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang dan panggang adonan selama 25 menit. Cek dengan lidi tusuk bagian tengah jika tidak ada adonan menempel pada lidi artinya kue sudah matang. Jika belum lanjutkan memanggang sampai matang. Cek sesekali agar tidak hangus.

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong berbentuk kubus. Sajikan brownies bersama krim kocok atau ice cream.
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Takoyaki Cake Pops
Inilah kreasi cake pops yang bisa menipu lidah. Alih-alih...
BANANA CAKE
Cake pisang ini sangat mudah membuatnya dan tidak dibutuhka...
Resep Kimchi Pancake (Kimchijeon)
Satu lagi kreasi makanan Korea yang unik hasil modifikasi ...
Top