Bubur ayam sederhana

Submit Recipe
Bubur ayam sederhana
0
3400
0
bubur ayam sederhana ini cocok untuk sarapan atau snack sore bersama keluarga ^^,
More Photo(s)
hasil tekstur bubur yang halus
prev next
Ingredient and Portion
300 gram beras
2,5 liter air
1/2 dada ayam tanpa tulang (rebus matang)
5 siung bawang merah
minyak goreng secukupnya
Seasoning
2 sdt garam
kecap manis / asin
Method
1. cuci bersih beras
2. rebus beras + 1,5 liter air (sisakan 1 L air untuk nanti), dengan api sedang
3. sementara menunggu, suwir-suwir ayam, kupas dan iris bawang merah, sisihkan
4. goreng bawang merah hingga coklat, tiriskan
5. setelah bubur hampir matang, tambahkan sisa air, masak hingga bubur halus dan kental
6. tambahkan garam + suwiran ayam, aduk-aduk hingga rata.
bubur siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng, kecap manis/asin sesuai selera.
Tips
1. selama merebus bubur sesekali diaduk agar tidak menempel di dasar panci.
2. jika bubur disiapkan untuk sarapan, sebaiknya ayam di rebus dulu malemnya agar dingin dan mudah di suwir.
3. agar bawang merah hasilnya renyah, setelah di iris, campurkan sedikit garam.
4. jika ingin ditambahkan seledri, daun bawang atau cakwe juga boleh.
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Hongkong Congee
Bubur ala Hongkong cukup sederhana tanpa banyak dibumbui ...
Top