chicken rice

Submit Recipe
chicken rice
0
2447
0
a simple one-dish meal
More Photo(s)
Ingredient and Portion
Nasi:
beras 250 gr, cuci bersih
mentega untuk menumis
1 sdm minyak wijen
1/2 bawang bombay, cincang kasar
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
merica

Ayam:
daging ayam dari 1 ekor ayam, potong dadu kecil
1 buah paprika potong dadu kecil
1/2 bawang bombay, iris cincang kasar
3 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
garam, gula, merica (secukupnya)
mentega
minyak wijen
Seasoning
tambahan :
daun kucai, iris
Method
Nasi:
1. panaskan mentega dan minyak wijen. masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga harum.

2. masukkan beras yang sudah dicuci bersih. aduk hingga rata. tambahkan garam, gula, dan merica. tambahkan air secukupnya.

3. masak dalam rice cooker hinga matang.


Ayam:
1. panaskan mentega dan minyak wijen. masukkan bawang putih dan bombay. tumis hingga harum.

2. masukkan daging ayam yang telah diiris dadu kecil2. masak hingga ayam berubah warna.

3. tambahkan paprika,gula, garam, merica. aduk rata.

4. tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap asin, kecap manis. aduk rata. matangkan


Penataan :
1. siapkan wadah tahan panas.
2. susun nasi di dasar wadah setebal 1 1/2 cm, ratakan.
3. kemudian susun tumisan ayam diatasnya.
4. ulangi step 2 dan 3 sampai nasi dan ayam habis. layer ayam paling atas.
5. taburi irisan daun kucai diatasnya.
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from tyagita
Steak tempe
Vegetarian? Or maybe on a diet? Or just wanna taste...
Cake in a cup
musim hujan... cocoknya anget2an yaaa... here's a simple c...
egg souffle casserole
an easy cheesy casserole
prev next
You might be also interested in...
Nasi Merah Goreng Ikan Asin
Nasi goreng memang paling pas dimakan kapan aja. Bikinnya ...
Nasi Goreng Kuning
Dear Openricers, Terburu - buru dan bingung mau bawain...
Red Fried Rice~
Only 15 minutes, for 4 person.
Top