Garang Asem Ayam

Submit Recipe
Garang Asem Ayam
3
7288
0
Setiap hari minggu pagi, Ibu saya selalu membeli garang asem ayam. saking enaknya, saya pun penasaran untuk membuatnya. rasanya gurih, asam, dan manis.
More Photo(s)
Ingredient and Portion
daun pisang
1 ekor ayam, potong kecil-kecil
santan secukupnya
5 buah cabe ijo, potong serong
10 buah cabe rawit merah
1 ikat daun kemangi
2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
10 buah belimbing sayur, potong-potong
5 buah tomat hijau, potong-potong
3 lembar daun salam
2 buah serai, memarkan
2 cm laos, memarkan
garam & gula secukupnya
Seasoning
bumbu halus :

5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 cm kencur
1 sdt ketumbar
5 buah kemiri
2 cm jahe
Method
1. tumis bumbu halus
2. masukan ayam. aduk. tambahkan santan
3. tambahkan semua bahan. aduk jadi satu. masak sebentar
4. masukan ayam kedalam daun pisang (bagi jadi beberapa). kukus
5. sajikan.
Recommend
Recommended
unknown
Melly03
Melly03 Baca judulnya Garang Asem .....ehm kayaknya seger ya...asem-asem pedas.
Boleh juga tuh di coba.smile
2011-11-21
tyagita
tyagita Comment Detailslolayooo dicobaaaa...
2011-08-04
diskadephe
diskadephe WADUHH, sepertinya enak bgd nih mba,,,
mau coba ah nanti di rumah... loltongue
2011-08-04
More Recipe from tyagita
chicken rice
a simple one-dish meal
Steak tempe
Vegetarian? Or maybe on a diet? Or just wanna taste...
Cake in a cup
musim hujan... cocoknya anget2an yaaa... here's a simple c...
prev next
You might be also interested in...
Chicken Quesadilla
Quesadillas adalah makanan khas Mexico, bentuknya segitig...
capcay Sederhana
hemmz, memasak salah satu kegiatan paling favorit buat ku. ...
BBQ Fiesta
Yang baru dari Ntep's Kitchen, mudah praktis n absolute...
Top