Grandma's Fried Chicken with Butter Rice

Submit Recipe
Grandma's Fried Chicken with Butter Rice
1
7722
0
Menu satu ini memang cocok buat makan malam anda, dan biasanya, Grandma's Fried Chicken ini memang cukup terkenal dan dapat dijumpai di berbagai restoran pula. Namanya ini memang unik dan identik dengan kata "Grandma" karna menu satu ini sudah 'lama' ada di berbagai jenis kalangan, terutama pada kultur kuliner khas barat. Pembuatannya juga termasuk cukup mudah. Yuk, mari kita intip resepnya.
Ingredient and Portion
Bahan Grandma's Fried Chicken:
+ 2 potong Ayam Fillet
+ 2 butir Putih Telur
+ 5 sendok makan Tepung Beras
+ 1 setengah sendok teh Garam Dapur
+ 1 sendok teh Merica

Bahan Butter Rice:
+ 1 mangkuk Nasi Putih
+ 2 sendok makan Mentega biasa
+ 1 setengah sendok teh Garam Dapur
+ 1 sendok makan Gula Pasir
+ 1 siung Bawang Putih (iris)
+ 2 siung Bawang Merah (iris)
Method
Pembuatan Granma's Fried Chicken:
1. Adonan Basah: Taruh 3 sdm tepung beras dalam satu wadah/mangkuk, dan campurkan putih telur serta merica dan garam. Aduk sampai merata.
2. Bahan Kering: Pada wadah lainnya, campurkan 2 sendok makan tepung dan sedikit merica.
3. Ayam fillet kemudian di balut dengan bahan kering, lalu masukan dalam adonan basah, kemudian sekali lagi dibalut dengan bahan kering.
4. Ayam yang telah terbalut sempurna, di masukkan dalam minyak goreng yang panas untuk di deep fried.
5. Setelah ayam bewarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan sejenak. Grandma's Fried Chicken siap dihidangkan.

Pembuatan Butter Rice:
Tumis bawang putih, dan bawang merah beserta mentega. Lalu masukkan nasi putih dan bahan lainnya. Tumis semua sampai kuning merata. Butter Rice siap dihidangkan.
Tips
Untuk menambah kelezatan, saus pedas asam manis sangat mudah dibuat. Campurkan sedikit air, merica dan 3 sendok makan saus cabai pedas manis dalam sauce pan. Setelah mendidih, saus siap dihidangkan dengan Grandma's Fried Chicken.

nb. Semua resep makanan yang saya berikan tidak menggunakan msg untuk alasan kesehatan. :)
Recommend
Recommended
unknown
rarini01
rarini01 kereenn resepnya..simple tapi enakk..hehe smile
2012-11-20
More Recipe from Shely_Che
Snowy Choco Melting Cake
Cake sejenis ini memang seringkali dapat dijumpai di cafe-...
You might be also interested in...
Nasi Goreng Ireng
Kluwek yang biasanya digunakan untuk bumbu membuat rawon, t...
chicken rice
a simple one-dish meal
Nasi Merah Goreng Ikan Asin
Nasi goreng memang paling pas dimakan kapan aja. Bikinnya ...
Top