Kue Cokelat Sereal

Submit Recipe
Kue Cokelat Sereal
0
5305
0
From Alvin Submit
Kue cokelat renyah untuk sajian di Hari Lebaran tampaknya tidak pernah absen dari tahun ke tahun ya OpenRicers. Namun agar tidak bosan dengan kreasi kue cokelat yang itu-itu saja ayo coba resep kue cokelat berikut ini.
Ingredient and Portion
175 gram mentega atau room butter
175 gram margarin
75 gram gula halus
2 butir telur
150 gram milo
100 gram cokelat bubuk
225 gram tepung terigu protein rendah
¼ sdt baking powder
Beberapa tetes ekstrak vanili
50 gram sereal cokelat, tumbuk kasar
100 gram kacang mede panggang, cincang kasar


Untuk ±500 gram
Method
1. Panaskan oven pada suhu 140 C. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.

2. Kocok margarin, mentega, sedikit ekstrak vanili dan gula hingga lembut selama kurang lebih 45 detik.

3. Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga rata.

4. Tambahkan milo, cokelat bubuk, kacang mede dan sereal, aduk rata dengan sendok kayu.

5. Tambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk lagi hingga cukup kalis.

6. Tutup wadah dengan plastik simpan sebentar dalam kulkas minimal 1 jam.

7. Sendokkan adonan di loyang kurang lebih 1 sdm. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar sedikit melebar. Biarkan bentuknya tidak bulat merata yang nantinya akan menciptakan efek retak-retak, saat dipanggang kue akan dengan sendirinya membulat.

8. Panggang selama 25 menit, setelah matang biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Selamat mencoba!
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Tuna Open Sandwich
Sandwich lezat dengan ukuran mini pas dinikmati sebagai cam...
Lumpia Basah
Camilan yang satu ini pas dinikmati saat cuaca hujan atau d...
Ketan Saus Durian
Aroma durian yang khas serta lembutnya ketan menjadikan saj...
Top