Lele Masak Acar Kuning

Submit Recipe
Lele Masak Acar Kuning
0
10437
0
Bosen dengan masakan lele yang cuma digoreng, kali ini coba resep lain, yaitu masak acar kuning..
Ingredient and Portion
- Lele (boleh diganti dengan ikan lainnya)
- Garam
- Kunyit
- Air jeruk nipis
- Serai
- Daun salam
- Cuka
- Gula pasir
- Tomat (optional)
- Bawang merah, biarkan utuh
- Cabai rawit utuh
- Cabe merah, iris serong
Seasoning
haluskan :
- Bawang merah
- Kemiri
- Jahe
- Lengkuas
- Kunyit
Method
- Haluskan garam, kunyit dan air jeruk, lalu campurkan ke lele sembari diremas. Diamkan 15 menit, lalu goreng. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum. Tuangi air dan mask hingga mengental.
- Tuangi cuka, bawang merah utuh, cabe rawit, cabe merah, dan lele goreng. Masak hingga bumbu meresap.
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from adenka
Semur Ayam Pedas
Semur ayam pedas adalah resep turun temurun dan biasanya me...
Telur Balado
Bosen juga makan telur cuma didadar atau diceplok, akhirnya...
Kikil Tumis Rawit
Bosen dengan resep kikil yang itu aja? Coba deh resep ki...
prev next
You might be also interested in...
Ayam Begana
Lagi-lagi variasi hidangan ayam yang menggugah selera. hi...
Kepiting Goreng Saus Asam Jawa
Menu Seafood yang satu ini pasti sangat digemari semua ang...
Oseng Jamur
Olahan jamur saat ini sudah banyak variasnya. Bisa di gor...
Top