mi kuah jahe

Submit Recipe
mi kuah jahe
1
1899
1
karena sore itu hujan turun deres banget di jogja, alhasil aku sama pacar cuma di duduk-duduk di teras rumah aja, karena tiba-tiba ngerasa laper, akhirnya aku diminta buat masak, dengan bahan seadanya... voila... jadilah mi kuah jahe, enjoy :)
More Photo(s)
mi kuah jahe
prev next
Ingredient and Portion
100 gram mi telur
1 ruas jari jahe
3 siung bawang putih
2 sdm minyak goreng
air secukupnya
Seasoning
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm kecap manis
merica secukupnya
Method
1. kupas jahe dan bawang putih cuci bersih, kemudian geprek dan cincang halus
2. siapkan wajan, nyalakan api sedang masukkan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum, kemudian tambahkan jahe, tumis hingga aroma jahe keluar
3. masukkan air secukupnya agar dapat digunakan merebus mi, kemudian setelah cukup panas masukkan mi
4. setelah mi melunak tambahkan gula pasir, garam, dan merica, aduk sebentar dan kemudian tambahkan kecap manis
5. tunggu mi benar-benar matang, matikan api, dan siap disajikan
Tips
bawang putih dan jahe sebaiknya digeprek dan cincang halus agar aromanya benar-benar keluar

bisa ditambahkan cabe rawit yang ditambahkan saat menumis bawang putih a9karena jahe sudah memberi sensasi pedas, cabe rawit yang dipakai yaitu cabe rawit merah sekitar 1-2 buah saja)

beri tambahan telur sebagai lauk pendamping
Recommend
Recommended
shescha
1 recommended
unknown
Dhee
Dhee tambah sawi biar jadi lebih komplit. smile
2012-05-13
More Recipe from stevi ayu
chocolate pudding
karena abis dibeliin kulkas makanya makanan pertama yang kep...
You might be also interested in...
Kwetiau Pontianak
Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih yang te...
Mie Ayam Kaylan
hello Openricers... setelah sekian lama ga bagi-bagi resep...
Haemul Jjampong
Menu yang satu ini pas OpenRicers pecinta makanan Korea...
Top