Mixed Paella Rice

Submit Recipe
Mixed Paella Rice
0
3056
0
Paella, nasi campur a la Spanyol yang diolah dalam wajan dengan berbagai isi. biasanya berisi seafood sehingga rasanya bukan hanya makin gurih tapi juga makin enak. biasanya, paella dimasak menggunakan wajan super besar untuk memasak sekaligus banyak untuk dimakan beramai-ramai.
More Photo(s)
Ingredient and Portion
mentega
udang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya, sisakan ekornya
kerang, rebus hingga merekah
cumi-cumi, bersihkan, iris melintang 1/2 cm
daging sapi, iris tipis-tipis
daging ayam, potong persegi
paprika, potong kasar
beras pulen, cuci, tiriskan
daun bawang potong kasar
air
Seasoning
1/2 bh bawang Bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 bh tomat, parut
3 sdt kunyit bubuk
garam, gula, merica (secukupnya)
Method
1. cairkan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih, paprika
2. masukan kerang (bersama cangkangnya), udang, cumi, daging sapi, daging ayam.
3. masukan beras. aduk
4. tambahkan kunyit bubuk, tomat parut, garam, gula, merica, daun bawang. aduk hingga merata
5. tambahkan air secukupnya (seperti menanak nasi). diamkaan sampai air surut sambil sesekali diaduk
6. kukus nasi sampai tanak.
7. hidangkan
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from tyagita
chicken rice
a simple one-dish meal
Steak tempe
Vegetarian? Or maybe on a diet? Or just wanna taste...
Cake in a cup
musim hujan... cocoknya anget2an yaaa... here's a simple c...
prev next
You might be also interested in...
Nasi Ulam Betawi
Tidak ada yang bisa mengalahkan kenikmatan dari nasi ulam k...
Nasi Goreng Kambing
Sebetulnya nasi goreng kambing mudah sekali dibuat. Namun...
Nasi Merah Goreng Ikan Asin
Nasi goreng memang paling pas dimakan kapan aja. Bikinnya ...
Top