Nasi Ulam Betawi Nasi Ulam Betawi

Submit Recipe
Nasi Ulam Betawi
0
621
0
From Esensi.co.id Submit
Tidak ada yang bisa mengalahkan kenikmatan dari nasi ulam khas Betawi yang gurih dan lezat. Nasi Ulam biasanya disajikan bersama dengan lauk pauk seperti ayam goreng hingga irisan tipis telur dadar yang mantap.Yuk cari tahu cara membuat nasi ini untuk disantap bersama keluarga!
Ingredient and Portion
Bahan:

• 600 g nasi dingin

• 125 g kelapa parut

• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

• 1 sdt garam

Seasoning
Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 5 buah cabai rawit

• 2 buah cabai merah keriting

• ½ sdt garam

• 50 g ebi, rendam dalam 150 ml air

• 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus

• 1 sdm ketumbar bubuk

• 1 sdt gula pasir
Method
Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kelapa parut, oseng hingga agak kering dan kecokelatan.

2. Tambahkan nasi dan garam, aduk-aduk selama 3-5 menit hingga tercampur rata, angkat.

3. Sajikan Nasi Ulam dengan ayam goreng, dadar iris, mentimun, daun kemangi, bawang goreng, dan kerupuk.
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Kikil Tumis Rawit
Bosen dengan resep kikil yang itu aja? Coba deh resep ki...
Udang Goreng Mayonaise
Kali ini aku mau share satu masakan andalan di rumahku, yai...
ARSIK IKAN MAS TOBA
Arsik ikan mas? mungkin banyak yang baru mendengar makana...
Top