Orange Olive Oil Cake

Submit Recipe
Orange Olive Oil Cake
0
1020
0
From Alvin Submit
Kue ini adalah salah satu signature dessert milik Anna Olson, pastry chef handal asal Kanada. Penasaran dengan resepnya? Simak di sini ya OpenRicers!
Ingredient and Portion
2 butir telur
280 gram gula pasir
190 ml extra virgin olive oil
190 ml susu cair
2 buah jeruk mandarin, parut kulitnya, bersihkan daging buahnya
155 gram tepung terigu
¼ sdt baking powder
¼ sdt baking soda
sejumput garam
Gula bubuk secukupnya (garnish)
2 sdm air
2 sdm madu
1 sdm air jeruk lemon
Method
1. Mixer telur dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan minyak, susu dan parutan kulit jeruk. Aduk hingga rata.

2. Masukkan perlahan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam, aduk perlahan hingga merata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang bundar berdiameter 22 cm . Panggang selama 40 -50 menit dengan temperatur 180 C.

4. Setelah matang dinginkan sebentar.

5. Buat citrus salad sebagai pendamping kue. Masak air dan madu dalam wajan biarkan larut beberapa menit lalu masukkan potongan buah jeruk, aduk merata hingga jeruk menyerap cairan madu. Terakhir, sesaat sebelum diangkat masukkan perasan air jeruk lemon, aduk rata.

6. Potong kue, sajikan dengan taburan gula halus dan citrus salad.

Hasil : 8-10 potong

Selamat mencoba!





Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Cornflakes Chocolate Crispies
Bagi penggemar cokelat, cobain resep yang satu ini. Resep...
Bolu Kukus Roti Tawar
Ternyata membuat bolu kukus bisa dari bahan yang biasanya s...
BANANA CAKE
Cake pisang ini sangat mudah membuatnya dan tidak dibutuhka...
Top