Puding Telur Ceplok

Submit Recipe
Puding Telur Ceplok
0
3508
0
From Jefry Submit
Puding ini terinspirasi dari bentuk telur ceplok yang memikat dan menggugah selera. Bukan rasa asin atau gurih melainkan rasa manis dan lembut ketika mencicipi puding unik ini. Agak sedikit tricky saat menuang adonan putih, so be careful ya.
Ingredient and Portion
Bahan adonan putih :
1/2 bungkus agar-agar plain
75 ml susu kental manis, larutkan dengan 400 ml air
Gula secukupnya

Bahan adonan kuning :
1/2bungkus agar-agar plain
40ml susu kental manis larutkan dengan 40ml sirup jeruk dan 360 ml air
3-4tetes pewarna kuning
Gula secukupnya
Method
1. Rebus adonan kuning hingga mendidih, tuang dalam cucing (cetakan kue apem) setinggi 1/2 bagian saja. Dinginkan sampai mengeras.

2. Selagi menunggu adonan kuning mengeras, mulailah merebus adonan putih. Lakukan proses yang sama seperti membuat adonan kuning.

3. Keluarkan adonan kuning dari cucing, letakkan dalam piring kecil dengan cekungan yang cukup dalam tepat di bagian tengah. Tuang adonan putih perlahan-lahan di pinggiran agar-agar kuning sampai membentuk seperti telur ceplok.

4. Dinginkan puding hingga mengeras, puding telur ceplok siap disajikan.
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
KETAN SAUS MANGGA TABUR BUAH
Ketan dengan saus manga manis asam, racikan seru yang pas d...
Simple Bread Pudding
Pudding manis yang dibakar ini memang pas untuk teman minum...
Ketan Saus Durian
Aroma durian yang khas serta lembutnya ketan menjadikan saj...
Top