PUTU AYU RAINBOW

Submit Recipe
PUTU AYU RAINBOW
1
14640
0
Berawal dari resep Putu Ayu Ketan Hitam yang saya dapatkan dari blog-nya Mbak Nien Ing, saya coba cari variasi baru yang menarik
Ingredient and Portion
Bahan :
125 g gula pasir
4 btr telur
200 g tepung terigu
250 ml santan sedang
2 sdm susu kental manis
1 sdt emulsifier
1/2 sdt garam
Essence vanili secukupnya
Pewarna makanan : merah, jingga, hijau, kuning, nila, ungu (Rainbow)
Seasoning
kelapa muda parut, tambahkan garam dan essence vanila aduk rata dan kukus
Method
Cara membuat :
- siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak dan beri sedikit kelapa parut...sisihkan
- panaskan kukusan
- campur santan, skm dan pasta pandan, aduk rata...sisihkan
- kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai kental dan berjejak
- masukkan tepung terigu sediki demi sedikit sambil di aduk dengan spatula
- masukkan santan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
- tuang kedalam cetakan sampai penuh.
- kukus dengan api sedang selama 20 menit, angkat
Tips
Pada waktu menaruh kelapa parut di cetakan, harus agak ditekan supaya padat, sehingga tidak buyar pada saat dikeluarkan dari cetakan
Recommend
Recommended
unknown
vhiidulce
vhiidulce wow menarik bgt idenya smile
2013-11-14
More Recipe from BUNZ33
SUNSHINE OMELETTE
Pagi hari kadang kita terburu2 untuk sarapan, biasanya saya...
Pudding Choco Fudge
Pudding ini saya coba buat pada saat anak2 kumpul di rumah ...
Singkong ala Thai Tutty Fruity
Singkong dan ubi adalah makan karbohidrat pengganti nasi da...
prev next
You might be also interested in...
Puding Diraja
Pudding pilihan dari Pahang Malaysia. Bisa dinikmati sa...
Rujak Aceh
Apa yang membedakan rujak aceh dengan rujak nusantara lainn...
Apel Goreng Saus Jeruk
Apa rasanya jika apel di goreng kemudian ditaburi dengan gu...
Top