Snowy Choco Melting Cake

Submit Recipe
Snowy Choco Melting Cake
0
2972
1
Cake sejenis ini memang seringkali dapat dijumpai di cafe-cafe maupun restaurants di AJakarta, dan bagi pecinta cokelat, cake ini mungkin sudah sangat tidak asing lagi. Cake cokelat hangat yang didalamnya berisi lelehan cokelat yang siap untuk meleleh keluar. Tak heran kenapa sering juga disebut sebagai Chocolate Lava Cake.
Buat para pecinta cake ini, sudah tidak perlu pusing lagi mencari kemana-mana cake ini ketika ngidam cokelat melanda di malam hari. Cukup dengan waktu 40 menit, Snowy Choco Melting Cake sudah bisa disiapkan untuk disantap.
Ingredient and Portion
Bahan:
+ 250 gram Dark Chocolate (di potong kecil-kecik)
+ 1,5 sendok makan Tepung Terigu
+ 4 sendok makan Mentega (lelehkan dalam suhu ruangan)
+ 100 gram Gula Halus
+ 1,5 sendok teh Baking Powder
+ 1/8 sendok teh Garam Dapur
+ 4 butir Telur dan tambahan 2 Kuning Telur
Method
Cara Masak
1. Panaskan oven terlebih dahulu sampai 190 derajat celsius.
2. Siapkan tempat cetakan dan oleskan dengan mentega (atau minyak sayur seperti canola oil dan sejenisnya).
3. Masukkan cokelat dan butter di dalam wadah, kemudian panaskan sejenak di dalam oven sampai keduanya meleleh dengan baik. Biarkan dingin.
4. Pada wadah lain, pukul (whisk) telur dan gula sampai adonannya mengembang. Menggunakan mixer pada kecepatan medium, akan memudahkan pekerjaan ini.
5. Setelah adonan telur dan gula mengembang, tambahkan lelehan cokelat dan butter, tepung, baking powder, dan garam ke dalam.
6. Gunakan sendok pengaduk adonan untuk mengaduk semua campuran tersebut sampai semuanya bener-bener menyatu.
7. Tuangkan hasil adonan pada cetakan dan kemudian dipanaskan dalam oven selama 10 menit, atau sampai tekstur luar cake matang.
8. Jika cake telah matang, keluarkan cake dari cetakan, dan taburkan gula halus diatasnya. Cake favorit anda, siap disajikan dan disantap.
Tips
Satu scoop Ice Cream Vanilla sebagai pendamping akan membuat sajian ini lebih berasa nikmatnya.
Recommend
Recommended
dianputraku
1 recommended
unknown
More Recipe from Shely_Che
Grandma's Fried Chicken with Butter Rice
Menu satu ini memang cocok buat makan malam anda, dan biasa...
You might be also interested in...
BANANA CAKE
Cake pisang ini sangat mudah membuatnya dan tidak dibutuhka...
Bolu Kukus Roti Tawar
Ternyata membuat bolu kukus bisa dari bahan yang biasanya s...
Macaroon Lemon
Macaroon tergolong mahal, kalau bisa bikin sendiri, kenapa ...
Top