Sup Asam Pedas : Suan La Tang

Submit Recipe
Sup Asam Pedas : Suan La Tang
0
7062
0
Sering banget pesen ini ketika dtg ke resto2 chinese food, dan aku suka banget dgn Suan La Tang ini. Selama ini penasaran dgn cara bikinnya, sampai akhirnya bikin sendiri juga deh akhirnya. Rasanya enak banget, ga jauh beda dgn yg biasa makan di resto chinese food tsb. Pedas dan asamnya pas sekali, enak banget apalagi mknnya pas lagi masih panas2 nih.
Resep ini kurang lebih untuk 4-6 orang, gampang bngt bikinnya ternyata. Yuk dicobain.. :’)
Ingredient and Portion
2 sdm Minyak goreng
1 sdm Minyak wijen
1/2 buah Bawang Bombay
2 siung bawang putih
200 gram Daging Sapi cincang
1500ml Kaldu Ayam
Jamur Shitake + Rebung + Tahu Sutra secukupnya
3 sdm Soy Sauce
1 sdt Lada Bubuk
Garam secukupnya
Telur kocok lepas
Method
Cara Masak :
1. Campur 2 sdm minyak goreng dgn 1 sdm minyak wijen, gunakan untuk tumis 1/2 bwg bombay yg sdh diiris tipis + 2 siung bwg putih cincang, sampai harum.
2. Masukkan daging sapi cincang 200gram, masak sampai berubah warna. Angkat & pisahkan.
3. Didihkan 1500ml kaldu ayam +kan tumisan daging #2 tadi, masak sampai daging empuk.
4. +kan jamur shitake secukupnya (potong2 memanjang dulu) + 2 buah tahu sutra yg sdh dipotong2 memanjang juga
4. +kan 3 sdm soy saus + rebung potong bentuk korek api (jika suka) + 1 sdt lada hitam bubuk + garam secukupnya
5. +kan 1 butir telur kocok lepas, aduk cepat sampai telur berserabut
6. Siap & sajikan hangat.
Selamat mencoba teman2…
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from mullie
Ikan Dori Telur Asin
Hampir setiap kali ke resto2 chinese food, klo nemu salah s...
Udang Goreng Mayonaise
Kali ini aku mau share satu masakan andalan di rumahku, yai...
Beef & Cheese Omelette
Telur mmg selalu menjadi bahan penting di hampir semua masa...
prev next
You might be also interested in...
Wonton Noodle Soup
Wonton adalah salah satu dari sekian banyak dumpling. Di ...
Lempah Ikan Asam Pedas
Untuk memasak ikan tidak hanya dapat diolah dengan cara di ...
Bakso Isi Daging Cincang
Nikmatnya bakso sekarang bisa kamu rasakan setiap saat kalo...
Top